次氯酸水生成器
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微酸性电解水具有杀菌作用吗

2019-10-10

将鸡蛋人工接种肠炎链球菌,大肠杆菌 O157:H7和金黄色葡萄球菌并先后用SAEW,碱性电解水(AlEW),SAEW(AlEW + SAEW),CD,AEW和NaClO溶液喷涂或浸泡。还使得了SAEW对带壳蛋天然微生物群的影响。在ACC为60 mg / L的条件下,用SAEW,CD和NaClO溶液喷洒带壳蛋对带壳蛋上的食源性的病原体和原生菌群无显着作用,并且SAEW和AEW之间的消毒成效差异不显着,但微酸性电解水具有杀菌作用对大肠杆菌O157:H7,金黄色葡萄球菌的活性,在ACC为80或100 mg / L时,总需氧细菌,霉菌和酵母菌显着高于CD和NaClO溶液。

微酸性电解水

发现当与AlEW结合使用时,SAEW比较为有成效,并且通过浸泡处理获得了比较高的还原成效。结果表明,SAEW的消毒效率等于或高于二氧化氯和NaClO溶液的消毒效率,因此SAEW显示了作为绿色型消毒剂用于蛋壳消毒的潜能。检查了电解氧化(EO)水的氯损失。还检查了pH值调节的EO水的氯损失。在开放条件下,蒸发引起的氯气损失遵循动力学。氯气的搅拌速率增加了约5倍,但不受散射光的影响。在封闭条件下,氯气的损失不遵循动力学,因为氯气损失的主要机制可能是氯离子的自分解而不是氯气的蒸发。


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